Dlaczego firma potrzebuje systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności?
Dlaczego firma potrzebuje systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności?

Wyobraź sobie: firma podpisuje umowę z siecią lub rozpoczyna eksport. Wszystko idzie zgodnie z planem, dopóki nie pojawi się nieoczekiwany czynnik: kontrola, reklamacja lub podejrzenie niezgodności.
Dla firm bez systemu zarządzania bezpieczeństwem może to przerodzić się w poważny kryzys.

Firmy działające zgodnie z ISO 22000, HACCP lub FSSC reagują zupełnie inaczej. Tutaj sytuacja pozostaje pod kontrolą: ryzyko jest oceniane z wyprzedzeniem, procesy są debugowane, a konsument jest chroniony.

Co zapewnia system zarządzania bezpieczeństwem?

- Dostęp do rynków i kontraktów eksportowych. Dla większości sieci i partnerów międzynarodowych jest to konieczność.
- Przejrzystość i przewidywalność. Kontrole i wymogi regulacyjne nie są już „niespodzianką”.
- Ochronę marki i zaufania. System pozwala na szybką reakcję i zapobieganie przekształceniu się sytuacji lokalnej w kryzys.
- Stabilność procesów. Tam, gdzie wcześniej panował chaos i pośpiech, pojawia się porządek i pewność działania.

Za wdrożeniem i utrzymaniem systemu zawsze stoją specjaliści ds. jakości i bezpieczeństwa. Codziennie dbają o identyfikowalność, kontrolę i dyscyplinę produkcji. Ich praca często pozostaje niezauważona, ale to dzięki ich wysiłkom firma jest w stanie produkować bezpieczne produkty i przechodzić inspekcje.

W GIC jesteśmy przekonani, że audyt nie jest poszukiwaniem nieprawidłowości dla samego faktu ich sprawdzenia. Jego zadaniem jest potwierdzenie dojrzałości firmy, jej zdolności do ciągłego rozwoju i gotowości do konsekwentnej produkcji bezpiecznych produktów.

System zarządzania bezpieczeństwem to inwestycja w markę, w rynek i w zrównoważony rozwój firmy. A kompetentna certyfikacja to zaufanie partnerów i przewaga konkurencyjna.
Nadal masz pytania? Skontaktuj się z nami
Zamknięta 10, 30-554 Kraków, Poland