ISO 22000: MIĘDZYNARODOWY STANDARD BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
ISO 22000 to jedna z najważniejszych międzynarodowych norm w dziedzinie zarządzania bezpieczeństwem żywności, stosowana na całym świecie. Łączy wymagania systemu zarządzania jakością ISO 9001 z zasadami HACCP, co pozwala na kompleksową kontrolę wszystkich krytycznych etapów produkcji i gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo produktu.
System obejmuje cały łańcuch żywnościowy — od kontroli surowców po produkt końcowy, w tym pakowanie, przechowywanie, transport i sprzedaż. Dzięki takiemu podejściu norma ISO 22000 gwarantuje skuteczne zarządzanie ryzykiem oraz zwiększa poziom zaufania do produktów ze strony konsumentów i partnerów.
Kto może uzyskać certyfikat ISO 22000? Certyfikacja jest dostępna dla szerokiej gamy przedsiębiorstw działających w łańcuchu żywnościowym, w tym: • producenci artykułów spożywczych, przypraw, dodatków i pasz; • producenci materiałów opakowaniowych i urządzeń dla przemysłu spożywczego; • przedsiębiorstwa świadczące usługi transportowe i magazynowe; • przedsiębiorstwa gastronomiczne; • detaliści pracujący z artykułami spożywczymi; • producenci środków czyszczących i sanitarnych wykorzystywanych w sektorze spożywczym.
Korzyści z certyfikacji ISO 22000 Uzyskanie certyfikatu ISO 22000 to nie tylko potwierdzenie spełniania międzynarodowych norm, ale także potężne narzędzie rozwoju biznesu. Główne korzyści obejmują: • Zwiększenie zaufania do produktów wśród konsumentów i partnerów; • Wzmocnienie pozycji konkurencyjnej na rynku; • Wejście na rynki międzynarodowe i rozszerzenie zasięgu geograficznego dostaw; • Poprawa atrakcyjności inwestycyjnej przedsiębiorstwa; • Przewaga w przetargach i przy wyborze dostawców.