GALYCHYNA LASUNKA to firma specjalizująca się w produkcji lodów, gofrów, lodów spożywczych, polew, wyrobów cukierniczych oraz mrożonych mieszanek owocowych, jagodowych i warzywnych. Działalność produkcyjna firmy obejmuje kategorie łańcucha żywnościowego CI, CII i CIV, co wymaga kompleksowego podejścia do zarządzania bezpieczeństwem produktów na wszystkich etapach procesu produkcyjnego.
Cechą charakterystyczną tegorocznego audytu było rozszerzenie zakresu certyfikacji. W ramach audytu nadzoru dokonano oceny nowego obszaru działalności firmy – produkcji mrożonych mieszanek owocowych, jagodowych i warzywnych. Na podstawie wyników oceny działalność ta została włączona do zakresu certyfikatu ISO 22000:2018.
Audyt nadzoru obejmował kompleksową ocenę systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Zespół audytowy ocenił zgodność z normą ISO 22000:2018, stosowanie zasad HACCP, skuteczność programów wstępnych (PRP), procesy zarządzania ryzykiem i szansami, identyfikowalność produktów, audyty wewnętrzne, przegląd zarządzania oraz mechanizmy ciągłego doskonalenia.
Wyniki audytu potwierdziły, że system zarządzania bezpieczeństwem żywności firmy GALYCHYNA LASUNKA LLC nadal funkcjonuje skutecznie, jest zgodny z wymaganiami międzynarodowej normy ISO 22000:2018 i zapewnia systematyczne podejście do zarządzania bezpieczeństwem produktów w ramach certyfikowanego zakresu działalności.
Guard Is Certification dziękuje kierownictwu i pracownikom firmy GALYCHYNA LASUNKA LLC za konstruktywne zaangażowanie i zapewnienie niezbędnych warunków do przeprowadzenia audytu. Życzymy firmie dalszego pomyślnego rozwoju i efektywnego funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności.