Wypełnij formularz
Wkrótce oddzwonimy
Dlaczego koszty certyfikacji ISO22000 są różne.
Codziennie komunikujemy się z kierownikami produkcji, technologami, kierownikami ds. jakości i właścicielami firm spożywczych.
A jednym z pierwszych, najbardziej szczerych pytań jest:
„Dlaczego nie macie stałego cennika? Dlaczego ceny mojej firmy są takie, a ceny konkurencji inne?”
Doskonałe i całkowicie uczciwe pytanie. Odnosi się ono do dbałości o szczegóły – fundamentalnej cechy bezpieczeństwa żywności.
Przyjrzyjmy się więc naszej pracy od kuchni i szczerze wyjaśnijmy, co składa się na koszt certyfikacji ISO22000.
Certyfikacja jest jak idealny garnitur, ale z dodatkiem HACCP.
Wyobraź sobie, że zdecydowałeś się na uszycie idealnej białej marynarki na spotkanie.
Nie wybrałbyś po prostu pierwszego lepszego rozmiaru, prawda? Nie. Krawiec weźmie twoje wymiary, dobierze materiał, okucia i doda odpowiednią liczbę kieszeni.
Certyfikat ISO22000 jest jak garnitur szyty na miarę, tyle że dla systemu bezpieczeństwa żywności.
Oto „pomiary”, które stosujemy, aby obliczyć rzeczywisty koszt.
Czynnik 1. Skala produkcji
Liczba pracowników, warsztatów i linii produkcyjnych ma bezpośredni wpływ na czas trwania audytu.
• Małe przedsiębiorstwo: audyt trwa kilka dni, procesy są widoczne, a technolog zna każdego pracownika z imienia.
• Duży kompleks produkcyjny: dziesiątki linii produkcyjnych, kilka magazynów, logistyka, kontrola laboratoryjna i dział kontroli jakości. Często potrzebny jest zespół audytorów, aby objąć wszystko, nie tracąc koncentracji.
Wniosek: koszt zależy od liczby osobodni, które audytorzy poświęcają produkcji, aby zapewnić obiektywną i kompleksową ocenę.
Czynnik 2. Złożoność procesów i produktów
Produkcja pieczywa, pakowanie przypraw i produkcja półproduktów mięsnych to zupełnie różne zadania.
Różne urządzenia, ryzyka, metody czyszczenia, kontrola temperatury, walidacja CCP i monitorowanie – wszystko to jest różne! Im bardziej złożony proces, im więcej planów HACCP i etapów procesu, tym bardziej szczegółowy audyt.
Nie płacisz za „kontrolę dokumentów”, ale za wiedzę audytora, który zna język produkcji żywności i rozumie, jak działa rzeczywisty zakład.
Czynnik 3. Geografia i liczba lokalizacji
Jeśli posiadasz jeden zakład, wszystko jest jasne.
Ale jeśli posiadasz sieć lokalizacji, rozproszone magazyny, produkcję i pakowanie w różnych regionach lub krajach, musimy zapewnić, aby system zarządzania bezpieczeństwem żywności działał wszędzie równie skutecznie.
Oznacza to dodatkowe wizyty na miejscu, logistykę, podróże i czas.
Rezultat: Twój certyfikat potwierdza jakość całej sieci, a nie tylko centrali.
Czynnik 4. Dojrzałość systemu
Wśród kandydatów najczęściej spotykane są dwa typy firm:
• „Doświadczone”: posiadają już solidny system, sprawdzony przez lata i w różnych sytuacjach, ich pracownicy ukończyli dziesiątki szkoleń oraz dobrze ugruntowany system śledzenia i zarządzania dokumentacją. • „Początkujący”: system dopiero rozpoczyna swój cykl życia – wymagane są dostosowania, udoskonalenia, dodatkowe szkolenia i wstępne doświadczenie w sytuacjach kryzysowych.
Czynnik 5. Lokalizacja i logistyka
Czasami na koszty wpływają nie normy ISO, ale proste czynniki geograficzne: dojazdy, odległość, obecność oddziałów lub sezonowe obciążenie pracą.
Stosujemy przejrzyste kalkulacje i uwzględniamy tylko rzeczywiste koszty organizacyjne – bez „niespodziewanych” narzutów.
Czynnik 6. Podejście urzędu certyfikacji
GICSp. z.o.o. to niezależny urząd certyfikacji działający w oparciu o zasady przejrzystości i indywidualności.
• analizujemy strukturę Państwa firmy spożywczej i dobieramy optymalny zespół audytorów ze specjalistycznym doświadczeniem w branży spożywczej;
• tworzymy spersonalizowany harmonogram audytów, uwzględniając sezonowość, harmonogram zmianowy i specyfikę produkcji;
• oferujemy uczciwą ofertę handlową – bez zbędnych dodatków i drobnych druków.
Naszym celem nie jest samo wydanie certyfikatu ISO22000, ale poprawa efektywności Państwa systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Certyfikacja ISO22000 to nie wydatek, to inwestycja:
• w kompetencje audytorów, którzy znają branżę spożywczą od podszewki,
• w transparentność i zaufanie klientów oraz organów regulacyjnych,
• we wzmocnienie Państwa reputacji i możliwości współpracy z dużymi sieciami handlowymi i partnerami eksportowymi.
GICSp. z o.o. — certyfikacja ze zrozumieniem
Normę ISO22000 postrzegamy nie jako zbiór wymagań, ale jako żywy system,
stojący za dokumentami — ludźmi,
i za audytem — drogą do pewnego i zrównoważonego biznesu.
Każdy certyfikat GIC to nie tylko dokument, ale wyraz szacunku dla Państwa pracy i potwierdzenie, że Państwa produkty są rzeczywiście bezpieczne.
A jednym z pierwszych, najbardziej szczerych pytań jest:
„Dlaczego nie macie stałego cennika? Dlaczego ceny mojej firmy są takie, a ceny konkurencji inne?”
Doskonałe i całkowicie uczciwe pytanie. Odnosi się ono do dbałości o szczegóły – fundamentalnej cechy bezpieczeństwa żywności.
Przyjrzyjmy się więc naszej pracy od kuchni i szczerze wyjaśnijmy, co składa się na koszt certyfikacji ISO22000.
Certyfikacja jest jak idealny garnitur, ale z dodatkiem HACCP.
Wyobraź sobie, że zdecydowałeś się na uszycie idealnej białej marynarki na spotkanie.
Nie wybrałbyś po prostu pierwszego lepszego rozmiaru, prawda? Nie. Krawiec weźmie twoje wymiary, dobierze materiał, okucia i doda odpowiednią liczbę kieszeni.
Certyfikat ISO22000 jest jak garnitur szyty na miarę, tyle że dla systemu bezpieczeństwa żywności.
Oto „pomiary”, które stosujemy, aby obliczyć rzeczywisty koszt.
Czynnik 1. Skala produkcji
Liczba pracowników, warsztatów i linii produkcyjnych ma bezpośredni wpływ na czas trwania audytu.
• Małe przedsiębiorstwo: audyt trwa kilka dni, procesy są widoczne, a technolog zna każdego pracownika z imienia.
• Duży kompleks produkcyjny: dziesiątki linii produkcyjnych, kilka magazynów, logistyka, kontrola laboratoryjna i dział kontroli jakości. Często potrzebny jest zespół audytorów, aby objąć wszystko, nie tracąc koncentracji.
Wniosek: koszt zależy od liczby osobodni, które audytorzy poświęcają produkcji, aby zapewnić obiektywną i kompleksową ocenę.
Czynnik 2. Złożoność procesów i produktów
Produkcja pieczywa, pakowanie przypraw i produkcja półproduktów mięsnych to zupełnie różne zadania.
Różne urządzenia, ryzyka, metody czyszczenia, kontrola temperatury, walidacja CCP i monitorowanie – wszystko to jest różne! Im bardziej złożony proces, im więcej planów HACCP i etapów procesu, tym bardziej szczegółowy audyt.
Nie płacisz za „kontrolę dokumentów”, ale za wiedzę audytora, który zna język produkcji żywności i rozumie, jak działa rzeczywisty zakład.
Czynnik 3. Geografia i liczba lokalizacji
Jeśli posiadasz jeden zakład, wszystko jest jasne.
Ale jeśli posiadasz sieć lokalizacji, rozproszone magazyny, produkcję i pakowanie w różnych regionach lub krajach, musimy zapewnić, aby system zarządzania bezpieczeństwem żywności działał wszędzie równie skutecznie.
Oznacza to dodatkowe wizyty na miejscu, logistykę, podróże i czas.
Rezultat: Twój certyfikat potwierdza jakość całej sieci, a nie tylko centrali.
Czynnik 4. Dojrzałość systemu
Wśród kandydatów najczęściej spotykane są dwa typy firm:
• „Doświadczone”: posiadają już solidny system, sprawdzony przez lata i w różnych sytuacjach, ich pracownicy ukończyli dziesiątki szkoleń oraz dobrze ugruntowany system śledzenia i zarządzania dokumentacją. • „Początkujący”: system dopiero rozpoczyna swój cykl życia – wymagane są dostosowania, udoskonalenia, dodatkowe szkolenia i wstępne doświadczenie w sytuacjach kryzysowych.
Czynnik 5. Lokalizacja i logistyka
Czasami na koszty wpływają nie normy ISO, ale proste czynniki geograficzne: dojazdy, odległość, obecność oddziałów lub sezonowe obciążenie pracą.
Stosujemy przejrzyste kalkulacje i uwzględniamy tylko rzeczywiste koszty organizacyjne – bez „niespodziewanych” narzutów.
Czynnik 6. Podejście urzędu certyfikacji
GICSp. z.o.o. to niezależny urząd certyfikacji działający w oparciu o zasady przejrzystości i indywidualności.
• analizujemy strukturę Państwa firmy spożywczej i dobieramy optymalny zespół audytorów ze specjalistycznym doświadczeniem w branży spożywczej;
• tworzymy spersonalizowany harmonogram audytów, uwzględniając sezonowość, harmonogram zmianowy i specyfikę produkcji;
• oferujemy uczciwą ofertę handlową – bez zbędnych dodatków i drobnych druków.
Naszym celem nie jest samo wydanie certyfikatu ISO22000, ale poprawa efektywności Państwa systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Certyfikacja ISO22000 to nie wydatek, to inwestycja:
• w kompetencje audytorów, którzy znają branżę spożywczą od podszewki,
• w transparentność i zaufanie klientów oraz organów regulacyjnych,
• we wzmocnienie Państwa reputacji i możliwości współpracy z dużymi sieciami handlowymi i partnerami eksportowymi.
GICSp. z o.o. — certyfikacja ze zrozumieniem
Normę ISO22000 postrzegamy nie jako zbiór wymagań, ale jako żywy system,
stojący za dokumentami — ludźmi,
i za audytem — drogą do pewnego i zrównoważonego biznesu.
Każdy certyfikat GIC to nie tylko dokument, ale wyraz szacunku dla Państwa pracy i potwierdzenie, że Państwa produkty są rzeczywiście bezpieczne.
Wypełnij formularz
Wkrótce oddzwonimy
Nadal masz pytania? Skontaktuj się z nami
Zamknięta 10, 30-554 Kraków, Poland
