Чому сертифікація за ISO22000 стоїть по-різному

Щодня ми спілкуємося з керівниками виробництв, технологами, менеджерами з якості та власниками харчового бізнесу.
І одне з перших, найчесніших питань звучить так:
«Чому у вас немає фіксованого прайс-листу? Чому для моєї компанії ціна одна, а для конкурента інша?»
Відмінне і абсолютно справедливе питання. Він говорить про уважність до деталей — фундаментальну якість для сфери харчової безпеки.
Тому давайте заглянемо за лаштунки нашої роботи та чесно пояснимо, з чого складається вартість сертифікації за ISO22000.
Сертифікація – як ідеальний костюм, але зі «смаком» HACCP
Уявіть, що ви вирішили пошити бездоганний білий піджак для зустрічей.
Ви ж не візьмете перший-ліпший розмір зі стійки? Ні. Кравець візьме мірки, підбере тканину, фурнітуру, додасть необхідну кількість кишень.
Сертифікація ISO22000 - той самий індивідуальний костюм, тільки для безпеки харчових продуктів.
І ось які мірки ми знімаємо, щоб розрахувати її реальну вартість.
Фактор 1. Масштаб вашого виробництва
Кількість працівників, цехів та ліній безпосередньо впливає на тривалість аудиту.
• Невелике підприємство: аудит займає пару днів, процеси на увазі, технолог дізнається кожного співробітника на ім'я.
• Великий виробничий комплекс: десятки ліній, кілька складів, логістика, лабораторний контроль, відділ якості. Тут часто потрібна команда аудиторів, щоб охопити все без втрати уваги.
Висновок: вартість залежить від кількості людей днів, які аудитори присвятять вашому виробництву, щоб оцінка була об'єктивною і повною.
Фактор 2. Складність процесів та продуктів
Виробляти хліб, фасувати спеції і випускати м'ясні напівфабрикати - різні завдання.
Різне обладнання, ризики, способи миття, контроль температур, валідація CCP та моніторинг - різні у всьому!
Чим складніший процес, більший за ХАССП планів і технологічних етапів— тим детальніший аудит.
Ви оплачуєте не «перевірку папірців», а компетенцію аудитора, який вміє говорити мовою харчового виробництва та розуміє, як живе реальний цех.
Фактор 3. Географія та кількість майданчиків
Якщо у вас один завод – все зрозуміло.
Але якщо є мережа майданчиків, розподілені склади, виробництво та фасування у різних регіонах чи країнах, ми зобов'язані переконатися, що система менеджменту безпеки харчових продуктів працює однаково ефективно скрізь.
Це додаткові виїзди, логістика, відрядження та час.
Результат: ваш сертифікат підтверджує якість усієї мережі, а не лише головного підприємства.
Фактор 4. Зрілість системи
Серед заявників найчастіше зустрічаються два типи компаній:
• «Дослідні: у них вже збудовано стійку систему, перевірену роками та ситуаціями, персонал пройшов не один десяток навчань, налагоджена система простежуваності, управління записами.
• «Початківці»: система тільки починає свою життєдіяльність - чекають коригування, доопрацювання, додаткові навчання та перший досвід кризових ситуацій.
Фактор 5. Локація та логістика
Іноді на вартість впливають не норми ISO, а проста географія: виїзди, відстані, наявність філій або сезонні завантаження.
Ми дотримуємося прозорого розрахунку і включаємо лише реальні організаційні витрати — жодних надбавок з повітря.
Фактор 6. Підхід сертифікаційного органу
GICSp.zo.o.- незалежний орган сертифікації, який працює за принципом прозорості та індивідуальності.
Ми:
• аналізуємо структуру вашого харчового бізнесу та підбираємо оптимальну команду аудиторів із профільним досвідом у харчовій промисловості;
• формуємо індивідуальний графік аудиту, враховуючи сезонність, змінність та особливості виробництва;
• пропонуємо чесну комерційну пропозицію без «зірочок» і дрібного шрифту.
Наша мета - не просто видати сертифікат ISO22000, а підвищити ефективність вашої системи управління безпекою харчових продуктів.
Вартість сертифікації ISO22000 - це не витрата, це інвестиція:
• компетентність аудиторів, які знають харчову галузь зсередини,
• у прозорість та довіру з боку клієнтів та контролюючих органів,
• у зміцненні репутації та можливості роботи з великими мережами та експортними партнерами.
GICSp.zo.o - сертифікація з розумінням
Ми бачимо за стандартом ISO22000 - не набір вимог, а живу систему,
за документами-людей,
а за перевіркою - шлях до впевненого та сталого бізнесу.
Кожен сертифікат GIC це не просто документ, а знак поваги до вашої праці та підтвердження, що ваша продукція дійсно безпечна.

Залишилися питання? Зв'яжіться з нами

Zamknięta 10, 30-554 Kraków, Poland