FSSC 22000 (Food Safety System Certification) — це глобально визнана схема сертифікації систем управління безпекою харчових продуктів. Вона створена на основі стандарту ISO 22000, доповненого вимогами до попередніх програм безпеки (Prerequisite Programs – PRPs) та технічними специфікаціями ISO/TS. FSSC 22000 визнається GFSI (Глобальною ініціативою з безпеки харчових продуктів), що робить її однією з найавторитетніших систем у світі.
Ця сертифікаційна схема призначена для підприємств харчової промисловості, які:

• виготовляють або переробляють продукти тваринного чи рослинного походження (включно з швидкопсувною продукцією);
• виробляють харчові добавки, пробіотики, біокультури, вітаміни;
• займаються виготовленням пакувальних матеріалів, що контактують з харчовими продуктами.

Що дає сертифікація FSSC 22000?
Отримання сертифіката FSSC 22000 — це не лише підтвердження високих стандартів безпеки, а й стратегічний крок для розвитку компанії. Сертифікація дозволяє:

• Гарантувати безпечність харчової продукції відповідно до міжнародних вимог;
• Вчасно виявляти та мінімізувати потенційні ризики на всіх етапах виробництва, постачання і реалізації;
• Підвищити конкурентоспроможність бренду — як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках;
• Отримати визнання серед міжнародних партнерів і доступ до глобальних ланцюгів постачання;
• Покращити репутацію надійного виробника, що дотримується стандартів якості та безпеки;
• Використовувати сертифікат як маркетинговий інструмент для просування продукції та залучення нових клієнтів.

Чому обирають саме FSSC 22000?

• Повна відповідність міжнародним вимогам GFSI;
• Гнучкість у застосуванні до різних типів харчового виробництва;
• Універсальність — система може бути інтегрована з іншими стандартами (наприклад, ISO 9001, ISO 14001);
• Визнання сертифіката по всьому світу, що відкриває можливості для експорту та участі в міжнародних контрактах.

FSSC 22000 — це не просто сертифікація, а інструмент розвитку
Сертифікація за схемою FSSC 22000 дозволяє компаніям підвищити якість процесів, зміцнити довіру клієнтів і отримати конкурентну перевагу. Це потужний аргумент для партнерів, які шукають надійних постачальників, і вагомий крок для виходу на міжнародний рівень.